Proffsen avslöjar små hemligheter som kan göra stor skillnad när du grillar kött, fisk och grönsaker. Börja med Snabba grillskolan.
Grilla snyggare i sommar. Förklädet ska skydda kläderna från fläckar, men det ska också skydda kocken från värme, vätskor och vassa föremål.
Välkommen till "PS Dessert". Måltidens sista rätt må kännas lekfull på tallriken, men ställer stora krav på kockens tekniska färdigheter.
Spetskålen är tidigast av alla kålsorter och är som skapt för att rostas i ugnen och bli till ett tillbehör på grilltallriken...
Läs mer
Ansjovis är en potent smaksättare. Här får du massvis med tips hur du använder den i maten.
Läs mer
Tre stapelbara bunkar i storlekarna 1,2L, 3L och 5L. Silikonbotten för bättre grepp och mindre oljud – även när du lutar bunken mot underlaget.
Nej, alla kan inte koka ett ägg. I Lilla Äggskolan lär proffsen ut de små knepen som kan göra stor skillnad när man handskas med den här råvaran.
I en sauteuse steker kocken maten hastigt och på hög värme. PS sauteuse i rostfritt stål inkluderar lock – perfekt för bräsering.
Vad är en midsommar utan gubbröra? Svaret är lika givet som för jordgubbstårtan.
Läs mer
Njurtapp är bland det trendigaste du kan grilla denna midsommar. Kanske viktigare än att styckdetaljen är trendig är att den faktiskt också är prisvärd, smakrik och god.
Läs mer
| 170627 | Spetskålssäsong |
| 170624 | Älska ansjovis! |
| 170623 | Glad Midsommar med gubbröra! |
| 170622 | Gör som proffsen, grilla njurtapp |
| 170621 | Kombinera vin och ägg |
| 170620 | 3 recept på gubbröra |
| 170619 | Dragon är örternas konung |
| 170619 | Perfekt potatismos |
| Flankstek, perfekt för grillen |
| Perfekta revbensspjäll på grillen |
| Konsten att fritera |
| Lyckas med fläskkotletter |
| PS webbshop |
| Secreto Iberico, "grisens hemlighet" |
| Grilla som proffsen |
| Grilla lax |
