Bli proffs i ditt eget kök

Matkunskap Köksredskap
Grilla som ett proffs

Grilla som ett proffs

Proffsen avslöjar små hemligheter som kan göra stor skillnad när du grillar kött, fisk och grönsaker. Börja med Snabba grillskolan.

Läs mer

Nyhet! PS förkläde

Nyhet! PS förkläde

Grilla snyggare i sommar. Förklädet ska skydda kläderna från fläckar, men det ska också skydda kocken från värme, vätskor och vassa föremål.

Köp här

Nyhet! Allt om dessert!

Nyhet! Allt om dessert!

Välkommen till "PS Dessert". Måltidens sista rätt må kännas lekfull på tallriken, men ställer stora krav på kockens tekniska färdigheter.

Läs mer

Variant på poké PS

Bjud dig själv på en poké bowl

Jul 22, 2017

Den enkla, fräscha snabbmatsrätten poké (på svenska "poké bowl") har kommit från ingenstans (nåja, Hawaii) och är plötsligt på allas läppar. Varför? Och hur görs den?

Läs mer
tomater PS

Allt om tomater

Jul 20, 2017

Vad vore världen – inte minst köket, matbordet och tallriken – utan tomater? Nu är rätt säsong att njuta av den här råvaran.

Läs mer
PS blandskålar

PS blandskålar

Tre stapelbara bunkar i storlekarna 1,2L, 3L och 5L. Silikonbotten för bättre grepp och mindre oljud – även när du lutar bunken mot underlaget.

Köp här

Allt om ägg

Allt om ägg

Nej, alla kan inte koka ett ägg. I Lilla Äggskolan lär proffsen ut de små knepen som kan göra stor skillnad när man handskas med den här råvaran.

Läs mer

Sauteuse – en fransk wok

Sauteuse – en fransk wok

I en sauteuse steker kocken maten hastigt och på hög värme. PS sauteuse i rostfritt stål inkluderar lock – perfekt för bräsering.

Köp här

sommarsallad PS

Egenodlat till varje måltid

Jul 19, 2017

Vår trädgårdsbloggare lever i måltidssymbios med sin trädgård nu. Och bjuder på ett recept på en snabblagad sommarsallad...

Läs mer
köksutrustning PS

Kockens viktigaste köksredskap – även på sommaren

Jul 18, 2017

Bra utrustning gör det ännu roligare att laga mat. Vi har intervjuat lite kockar om vad som är viktigast när du väljer dina köksredskap – oavsett säsong.

Läs mer
Köp