Bli proffs i ditt eget kök

Matkunskap Köksredskap
Jul i vår webbshop!

Jul i vår webbshop!

Här hittar du både hårda (kolstålspanna...) och mjuka (förkläde...) klappar till hemmakocken som uppskattar proffsiga köksredskap. Välkommen!

Köp här

Jul i vår webbshop!

Jul i vår webbshop!

Här hittar du både hårda (kolstålspanna...) och mjuka (förkläde...) klappar till hemmakocken som uppskattar proffsiga köksredskap. Välkommen!

Köp här

Jul i vår webbshop!

Jul i vår webbshop!

Här hittar du både hårda (kolstålspanna...) och mjuka (förkläde...) klappar till hemmakocken som uppskattar proffsiga köksredskap. Välkommen!

Köp här

viltstek PS

Var inte så tam i köket

Dec 12, 2017

Om några enkla saker som gör det lätt att bli lite vildare i köket:

Läs mer
Lime

Smakskolan - om surt

Dec 09, 2017

Med lite proffskunskap om grundsmakerna – salt, sött, beskt, surt och umami – kommer man otroligt långt i köket. Vet du tillräckligt om surt/syrligt?

Läs mer
Skålar för tuffa tag

Skålar för tuffa tag

Blandskålar i 3 storlekar i hållbart rostfritt stål. Extra tilltagen silikonbotten minskar buller och ger grepp mot underlaget – även när skålen lutas.

Köp här

Allt om dessert

Allt om dessert

Välkommen till "PS Dessert". Måltidens sista rätt må kännas lekfull på tallriken, men ställer stora krav på kockens tekniska färdigheter.

Läs mer

Högt betyg i kastrulltest

Högt betyg i kastrulltest

"Proffsig" och "byggd för evigheten". Läs hela testet av 9 kastruller på Aftonbladets hemsida (du behöver vara PLUS-medlem).

Läs mer

grön ärtsoppa creme ninon PS

Bjud på Crème Ninon

Dec 08, 2017

Snart ska det ätas massor med bastant julmat, därför kn det vara bra att satsa på en lättare maträtt en dag som denna. Till exempel en klassisk och festlig soppa på gröna ärter, Crème Ninon.

Läs mer
Annas Ribollita PS

Annas recept på Ribollita

Dec 07, 2017

"Ribollita" betyder kokt-två-gånger (tänk "reboiled" på engelska) och är italienarnas utmärkta sätt att koka en matig och god soppa på de där grönsaksresterna som annars riskerar att hamna i komposten.

Läs mer
Köp