Vår kökstermometer – inspirerad av proffs – är bäst i test enligt Aftonbladet PLUS (27 februari 2019).
PS TABLE är en serie produkter som förhöjer upplevelsen av måltiden. ”Looken” och känslan är skandinavisk.
Grov, skyddande kanvas i 100% bomull. Slits för extra komfort och rörlighet, dold ficka, och ring för slängen.
Allt om mat skriver om kökstermometrar och utser vår till en av proffskockarnas 3 favoriter. Det gillar vi.
Läs mer
Pilgrimsmussla – i familjen kammussla – är havets kanske mest eleganta protein. Men bara om det tillagas enligt alla konstens (ganska enkla) regler. Så här:
Läs mer
"Lika klockrent till förvaring före som efter matlagningen!" – Anders Wikman, Stockholm
"En etta eller en femma" säger Aftonbladet om vår kolstålspanna. Allt beror på kocken...
Rostfritt stål. Extra tilltagen silikonbotten minskar buller och ger grepp mot underlaget – även när skålen lutas.
Proffsen delar med sig av sina hemligheter
Rotfrukter växer på våra breddgrader och till skillnad från de flesta råvaror så är flera av dem i säsong nu. Men hur ska du tillaga dem?
Läs mer
Med din hjälp stödjer vi ett matprogram i Kajado, Kenya som ger skolbarn i utsatta områden möjligheter till en bättre utbildning.
Läs mer| 190318 | En av "3 favoriter" i Allt om mat |
| 190315 | Bjud på pilgrimsmusslor! |
| 190314 | Välkommen till PS rotfruktsguide |
| 190312 | 20 000 måltider för en bättre framtid |
| 190308 | Blomkål, ja tack |
| 190307 | Nyhet! Kockens skalkniv från PS |
| 190305 | Ät mindre men bättre kött |
| 190301 | Ljust bröd 95°C, mörkt bröd 98°C |
| Konsten att fritera |
| Lyckas med fläskkotletter |
| Torskrygg |
| Sautera som ett proffs |
| PS webbshop |
| Skillnad mellan ansjovis och sardeller? |
| Sous vide för alla |
| Allt om beskt |
