Arkiv för jun 2013

Grillnytt

Kategori: Trender och insikter | Skrivet: Jun 27, 2013

Ett: Flintasteken tappar

Flintasteken tappar i popularitet. Det sägs att den vikande trenden beror på att intresset för råvaror ökar och att svensken vid grillen vill köpa och äta kött av hög kvalitet och krydda och marinera det själv. Professional Secrets tar på sig hela äran för den här utvecklingen.

Två: Större, dyrare grillar

Man vet inte säkert, men det kan bero på TV-serien "Solsidan" att svenskarna köper färre – men större och dyrare – grillar. En tråkig utveckling. Professional Secrets håller med Jonas Borssén: Bygg hellre en egen grill av några tegelstenar och ett ett gediget galler. Elda med kol och satsa pengarna på bättre kött i stället.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Hitta tusen utmärkta köttbutiker

Kategori: Nyheter | Skrivet: Jun 14, 2013

Landets mest kompletta guide till köttbutiker av hög kvalitet är appen "PS Kött". Registret innehåller nu mer än tusen utmärkta handlare i hela Sverige och antalet växer. Även landsbygden och populära resmål under midsommarhelgen och sommarsemestern finns med.

Målet är att PS Kött ska bli en ännu mer komplett guide till kvalitetskött och till det behöver vi din hjälp – framför allt i storstäderna där medlemmar som du vet bättre än vi vilka som är de lokala pärlorna. Var med och mata in fler butiker, betygsätt och utöva lite hälsosam konsumentmakt.

När appen har lotsat dig till närmaste butik får du även proffshjälp med styckdetaljer och inspiration. I PS Kött under "Academy" hittar du avsnitten Välja, Förvara, Förbereda, Laga och Servera kött – med mera. I senaste versionen finns all information tillgänglig även off-line i de mörkaste av skogar och på de ensligaste av kobbar.

PS Kött tankar du ner från Android market eller App store.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Trendspaning

Kategori: Trender och insikter | Skrivet: Jun 03, 2013

ICA saluför vakuummörad flanksktek från Irland som sommarens "trendigaste" styckdetalj. Ordvalet känns lite missriktat, "smakrikaste" eller "grillvänligaste" kanske hade varit bättre. Allt om hur du lyckas med sommarens trend hittar du i alla fall under styckdetaljer på professionalsecrets.com och i appen PS-Kött.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp