Arkiv för mar 2014

Ät smör med gott samvete

Kategori: Nyheter | Skrivet: Mar 31, 2014

Vid universitetet i Cambridge har man (äntligen) gjort en ordentlig studie i sambandet mellan intag av mättat fett och hjärt-kärlsjukdomar. Resultaten pekar åt rätt håll för oss som älskar smör och som alltid har haft på känn att "ät riktiga grejor" är svaret på all hets kring vad man bör eller inte bör äta.

Forskarna har granskat 72 studier som omfattade över 600 000 människor i 18 olika länder. Deras slutsats är att mättat fett är lika ofarligt som både omättat och fleromättat fett (andra naturliga fetter) och att det saknas en koppling mellan mättat fett och hjärtsjukdomar.

Enligt studien fanns däremot däremot en koppling mellan transfetter och kranskärlsjukdomar. Det ska, som sagt, vara riktiga grejor...

Dela inlägg med andra
1 Kommentarer Kommentera

Johan Hedbergs SMÖR

Kategori: Inspiration | Skrivet: Mar 22, 2014

Du läser väl Johan Hedbergs blogg på professionalsecrets.com? En av livets goda saker som gör honom knäsvag (skriver han) är smör. Till slut blev det en bok. Du som är medlem i Professional Secrets (medlemskap kostar inget) köper den med 30 kr rabatt – och signerad – från webbshopen nedan.

Ange rabattkod "PROFESSIONALSECRETS".

http://matgeek.tictail.com/product/sm%C3%B6r-k%C3%A4rna-bryna-baka

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp