Arkiv för apr 2014

Världens första köttlåda för avsmakning!

Kategori: Nyheter | Skrivet: Apr 25, 2014

Kan man provsmaka kött på samma sätt som man provsmakar vin, öl, single maltwhisky, olivolja, m. m? Det tror Professional Secrets, Husmans Deli i Östermalms Saluhall och kvalitetsproducenten Karlsfälts Gård.  Därför har vi lanserat PS Köttlådan – världens första avsmakningslåda för kvalitetskött.

En för nöt och en för fläsk

PS Köttlådan innehåller proffsens tillagningstips och noga utvalt kött för ca fyra personer. Till en början kommer den att finnas i två varianter: en med tre styckdetaljer av nöt och en med tre styckdetaljer av gris.

Kommer på posten

PS Köttlådan kan beställas hos Husmans Deli i Östermalms Saluhall i Stockholm eller genom Professional Secrets. Lådan levereras till dig var som helst i Sverige inom 3 dagar.

Intresserad? Läs mer och beställ PS Köttlådan här!

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Sveriges Mästerkock se hit!

Kategori: Nyheter | Skrivet: Apr 03, 2014

Vi var nog en och annan som led tillsammans med Leif Mannerström i avsnittet av Sveriges Mästerkock där deltagarna skulle identifiera matfiskar. Ingen lyckades identifiera fler än tre (eller var det möjligen fyra) av ca 15 uppradade fiskar. Pinsamt. Men nu blir det ändring på det:

’ycket snart släpper Professionals Secrets sin andra bok i serien Chef De Partie, nämligen den om FISK. Förutom proffsens kunskaper och tips om hur dy lyckas bättre med fisk innehåller den en praktisk guide till de vanligaste fiskarna i fiskdisken (och en mer omfattande guide kommer att finnas här på vår hemsida).

Chef De Partie fisk kommer lagom till vårens och sommarens goda fiskmiddagar...

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp