Arkiv för 2015

Ett knivigt grepp

Kategori: Utrustning, Inspiration | Skrivet: Okt 31, 2015

Professional Secrets kockkniv

PS-kniven är formgiven tillsammans med proffskockar för att underlätta för det så kallade "kockgreppet". Proffsen fattar sin kniv så att pekfingret ligger och skaver mot ovansidan av knivens blad. Titta noga på en kocks hand kommer du att se en förhårdnad vid pekfingrets rot. Det beror alltså på kockgreppet.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Idag firar vi räkmackan!

Kategori: Nyheter | Skrivet: Okt 14, 2015

Inte en traditionell räkmacka

Idag firar räkmackan sin alldeles egen dag i almanackan. Den här klassikern är en storsäljare på flygplatser, tågstationer och andra tillhåll där man är "på väg" och inte vill krångla till det för mycket i matväg. Men inte vilken smörgås med räkor som helst får kalla sig räkmacka...

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Tack för din anmälan!

Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

Stäng
Köp