Arkiv för okt 2015

Ett knivigt grepp

Kategori: Utrustning, Inspiration | Skrivet: Okt 31, 2015

Professional Secrets kockkniv

PS-kniven är formgiven tillsammans med proffskockar för att underlätta för det så kallade "kockgreppet". Proffsen fattar sin kniv så att pekfingret ligger och skaver mot ovansidan av knivens blad. Titta noga på en kocks hand kommer du att se en förhårdnad vid pekfingrets rot. Det beror alltså på kockgreppet.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp