Arkiv för jun 2015

Tävla med din bästa matbild

Kategori: Nyheter | Skrivet: Jun 26, 2015

Grillspett på grill

Ta en somrig matbild och tävla om två PS-slängar. I Professional Secrets sommartävling på Instagram deltar du genom att fota din sommarmat och hashtagga med #pssommarmat och #professionalsecrets.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Tomatjakten XII

Kategori: Debatt | Skrivet: Jun 22, 2015

Svenska tomater

Man hoppas att tomaterna i butiken ska bli bättre och bättre allt eftersom årstiden blir varmare (vi har faktiskt funderat på att lägga ner Tomatjakten om så skulle bli fallet) och nu hände det. Vi testade alldeles "vanliga" svenska tomater i lösvikt och blev lite glada.

Namn/sort: Svenska tomater (ej kvist)

Ett alldeles vanligt parti svenska tomater i lösvikt.

Land: Sverige
 
Pris: 30 kr kilot

Vid första anblicken blir man skeptisk: Alla tomater är exakt lika stora, lika runda och lika halvdjupt röda och perfekta. Kan de verkligen smaka något?

Butik: Coop
 
Annat: Inget annat att anmärka, det här känns som tomatjakt i sin allra mest grundläggande form.

Omdöme: Tomaterna kan ätas direkt, men de blir ännu lite mjukare, saftigare och rödare efter några dagar i en skål i rumstemperatur. Och de är riktigt fina! Sötman och smaken och saftigheten finns där. Det rä ingen smakbomb, inte som de jordiga, kryddiga tomater medelhavstomater man ibland kan stöta på, men de får absolut godkänt. Svenska tomater lever i detta fall upp till sin egen myt – och det är fortfarande tidigt på säsongen.

Betyg: 4 av 5

Vad är tomatjakten?

Något har hänt med tomater i svenska grönsaksdiskar. De är perfekta och runda och ser alla likadana ut – men de smakar ingenting alls, inte ens på sommaren.

Vi på Professional Secrets tror ändå att det måste finnas en tomat därute som smakar något och den ska vi hitta. Om inte annat – genom att snoka i så många grönsaksdiskar vi bara kan – ska vi uppmuntra svenska handlare att ta in bättre (de får gärna vara fulare, det är smaken vi vill åt) produkter.

Välkommen att följa hur det går för oss! 

Fler testade tomater hittar du här.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

PS-webben har fått nytt utseende

Kategori: Nyheter | Skrivet: Jun 17, 2015

Professional Secrets webb

Du kanske redan har märkt att vi har gjort en hel del ändringar på här på professionalsecrets.se Vi har fräschat upp startsidan och flyttat om lite i innehållet. Dessutom har vi anpassat webbplatsen för att fungera i andra skärmformat så att du enkelt surfa med mobilen, i-Paden eller datorn. 

Ser du något som ser knasigt ut hör gärna av dig på [email protected].

 
Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp