Arkiv för sep 2015

Förvara fisk

Kategori: Utrustning, Nyheter | Skrivet: Sep 25, 2015

Fisk på is, förvara fisk

Fisk ska helst ätas färsk. Men det går att förvara den om du vet hur du gör. Vi frågade proffsen i vårt nätverk av kockar och fiskexperter. Vi har sammanställt deras bästa tips på hur du förvarar fisk.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera

Tre snabba med Jenny Warg

Kategori: Inspiration, Nyheter | Skrivet: Sep 18, 2015

Jenny Warg, Jennys känsla för smak

Jenny Warg är utbildad sommelier i Grythyttan, har bland annat jobbat på Hasselbacken och med sensorisk analys på Coop. Hon kommer från Piteå men bor numer med sin familj i Stockholm. Hon är en hejare på att laga Pitepalt. Jenny Warg bloggar på PS under Jennys känsla för smak.

Dela inlägg med andra
0 Kommentarer Kommentera
Köp