Arkiv för mar 2017

Alger och sjögräs är miljösmart mat. Så här års kan havets grönsaker dessutom vara ett bra substitut till det du (inte) hittar i grönsaksdisken. Använd alger i salladen, i smaksatt ris, i pastan, i grytor, i woken, till garnering, med mera.

Vem har sagt att grillsäsongen inte har börjat? Nätterna är kalla (och kommer att vara det ett bra tag till), men det är ingen ursäkt för att inte bjuda på grillat.

Kalla oss gärna gammalmodiga, men i dag är det torsdag och då serverar man soppa. Läs några tips om hur du höjer dina soppor på grönsaker till proffsens nivå.