Arkiv för apr 2021

Ägg är världens bästa mat, men vad dricker man till? Att kombinera vin och ägg kräver lite omtanke och kunskaper. Här på PS får du tips om hur du lyckas.

Först ut är den tyska sparrisen som brukar skördas i mars och april. Den svenska sparrisen kommer något senare. Dags att börja längta...

Världens händigaste animaliska protein, men också en styckdetalj som kräver sin kock för att inte bli torr och tråkig. Har du det som krävs?