Tomatjakten X

Kategori: Debatt | Skrivet: Apr 09, 2015

Babyplommontomater i ask

Den här gången tro vi faktiskt att vi, i jakten på en välsmakande tomat i svenska butiker, har ringat in en liten höjdare:

Namn/sort: Mega/super SÖT babyplommontomat

De små tomaterna ligger packade i bruna små lådor som är snyggare och känns exklusivare än de vanliga i tunn plast.

Land: Andalusien, Spanien
 
Pris: 2 askar för 35 kronor

Babyplommontomaterna är redo att ätas redan vid köpet. De har en mättad röd färg, känns mjuka och fylliga och saftiga.

Butik: Coop
 
Annat: Här har någon tänkt varumärke och "storytelling" (man kan läsa lite om odlaren på förpackningen).

Omdöme: De kan, som sagt, ätas direkt och är söta och saftiga och goda. Varje babyplommontomat som spricker i munnen släpper en liten explosion med sötma och saftighet. Det enda som stör är att ett fåtal av tomaterna är mindre mogna och sura och skarpa i smaken.

Betyg: 4 av 5 (En stark fyra. Om de hade varit fullvuxna tomater hade det blivit full pott.)

Vad är tomatjakten?

Något har hänt med tomater i svenska grönsaksdiskar. De är perfekta och runda och ser alla likadana ut – men de smakar ingenting alls, inte ens på sommaren.

Vi på Professional Secrets tror ändå att det måste finnas en tomat därute som smakar något och den ska vi hitta. Om inte annat – genom att snoka i så många grönsaksdiskar vi bara kan – ska vi uppmuntra svenska handlare att ta in bättre (de får gärna vara fulare, det är smaken vi vill åt) produkter.

Välkommen att följa hur det går för oss! 

Fler testade tomater hittar du här.

Tack för din anmälan!

Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

Stäng
Köp