Hett tips om kött på forum

Kategori: Trender och insikter | Skrivet: Dec 03, 2013

Så här skriver Hulda (vi har kortat och redigerat texten) på vårt forum:

"Jag har själv arbetat med uppfödning av nöt i 15 år. Och jag föder upp egna lamm. Kött klassas i euroopskalan, där e är bäst och o sämst, därefter klassas fetthalten där 1 är bäst och 5 är sämst (fetast). Det ger ett litet kryphål för konsumenten. Kolla igenom köttdisken på citygross där du med lätthet kan hitta e-klassat kött som har klassats ner av slakterierna för sin höga fetthalt. Rota runt bland bitarna å kolla fibrer å fettinsprängning å du har ett superfint kött för samma pris som det snabbuppfödda "bulkköttet". Lycka till!"

Säsongens bästa tips? Den som hittar en prima, marmorerad köttbit till vrakpris på Citygross får gärna höra av sig till forum.

Tack för din anmälan!

Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

Stäng
Köp