Laga soppa på pumpa

Kategori: Inspiration | Skrivet: Okt 31, 2019

pumpasoppa PS

Halloweenpumpa är mat och mat slänger man, som bekant, inte. Lite inspiration och ett recept:

Butternutpumpa är populär i matlagning och ser ut som ett stort päron i en ljust orange ton. Fruktköttet är ganska ljust och smakrikt åt det nötiga hållet. Men även jättepumporna som man köper för att göra ljuslyktor blir goda middagar. Spara köttet när du karvar ur din lykta.

Pumpor har lång hållbarhet och kan ligga några veckor. Även köttet i en halverad pumpa har relativt lång hållbarhet, särskilt om man tar ur kärnorna, klär in det öppna köttet i plastfolie och förvarar kallt. Köp på dig ett lass efter Halloween då de är som billigast...

Pumpasoppa är ett måste framåt hösten. Ett klassiskt recept att börja med:

Pumpasoppa – på butternutpumpa.

Tack för din anmälan!

Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

Stäng
Köp