Bjud på gado gado

Kategori: Inspiration | Skrivet: Feb 09, 2018

jordnötter PS

Gado gado är en perfekt vegetarisk bjudrätt, en matig indonesisk sallad som serveras med en kraftig, smakrik jordnötssås. Recept och inspiration hittar du här.

”Salladen” Gado gado görs på både råa och ångkokta grönsaker, hårdkokta ägg, stekt tofu, tempeh (en något kraftigare sojaprodukt än tofu) och ångkokt, klibbigt ris. Ingredienserna kan du variera efter årstid – vilket är perfekt så här års – men konstanten är den kraftiga och mättande dressingen gjord på jordnötter.

Bjud på Gado gado – recept
 

Köp