Brödkniv 37 cm

(4,90 av 10 röster)

Pris 999,00 kr

Sätt ett betyg
    Dela produkt med andra

    Perfekt till stora levainbröd

    • Handtaget – formgivet för ”kockgreppet” – tål hårda tag, en hel del värme och är lätt att hålla rent
    • Den mjuka, avsmalnande designen eliminerar potentiella smutsfällor
    • Kvalitetsstål från Sandvik®
    • Skyddande fodral i grov kanvas på köpet

    Brödkniven är en mer ”allmän” kniv än kockkniven, som är personlig. För den skull är det inte mindre viktigt att den håller hög kvalitet och fungerar på ett utmärkt sätt i händerna på ett proffs.

    Tung och stabil

    PS brödkniv är generöst tilltagen. Ordentlig tyngd och ett långt, tandat blad underlättar arbetet med, till exempel, ett levainbröd.

    Formen är funktionen

    Det sköna greppet och det långa, lätt avrundade knivbladet ger en effektiv och skön arbetsrörelse. Snittytan i brödet blir snyggare och jämnare ju mer man ”sågar” och desto mindre man hugger eller pressar.

    Vårda din kniv

    Viktigt att veta: Stålet i en kockkniv är framför allt framtaget för att kunna bli mycket vasst. Våra knivar har hög korrosionsbeständighet, men de kan aldrig göras helt "rostfria". Vårda och torka dina kockknivar med omsorg – som ett proffs.

    Knivblad av 85% återvunnet stål

    På Professional Secrets vurmar vi för de bästa av råvaror i köket – och dit hör även Sandvikstål som är så långt man kan komma från en slit-och-slängvara. Stålet som formas till kockknivar från Professional Secrets är dessutom återvunnet till ca 85%.

    Proffsens tips medföljer:

    Med varje produkt från Professional Secrets följer en broschyr med proffsens tips och kunskaper hur du får ut mer ur ditt köksredskap. Några exempel:

    • En ren kniv är en bättre kniv. Intorkad deg på bladet kan försämra funktionen. Smuts på handtaget kan, i värsta fall, orsaka en olycka.
    • Förläng livet och skärpan på brödkniven med en bra skärbräda.
    • En tandad brödkniv ska bara användas till bröd.
    • Diska din kniv för hand – och torka den alltid.

    Specifikationer

    Brödkniv - 37 cm        
    Material blad - Sandvik ® SanEdge™ Steel, 56-58 HRC
    Material handtag - Glasfiber 
    Material fodral - Kanvas

    Produktfilm Inspirationsfilmer

    Kommentarer

    Köp