Stora knivpaketet

(0 av 0 röster)

Pris 2299,00 kr

Sätt ett betyg
    Dela produkt med andra

    Innehåll:

    • Stor kockkniv
    • Liten kockkniv
    • Brödkniv

    Kampanjpris 2 900 kr (Ordinariepris: 3 397 kr)

    Tre gånger "kockgreppet"

    • Unikt handtag som formgivits för proffsens sätt att hantera en kniv, kockgreppet.
    • Svenskt kvalitetsstål från Sandvik
    • Optimal hårdhet för de flesta göromål i köket
    • Skyddande fodral i grov kanvas på köpet

    Syna en kock i knivhanden och du kommer att upptäcka en förhårdnad vid pekfingrets rot. Det beror på "kockgreppet", på att proffsen fattar sin kniv så att pekfingret ligger och skaver mot ovansidan på bladet.

    Unikt handtag

    Utifrån den hemligheten skapade vi Professional Secrets knivar, med ett unikt handtag som skonar pekfingrar under långa arbetsdagar. Prova!

    Följsam form

    Det avrundade knivbladet ger en effektiv och skön arbetsrörelse. Vid varje upprepat snitt så slipper du det “dunk” som är vanligt med sämre knivar. Brödkniven är generöst tilltagen för att ge den rätta stadgan och fungerar utmärkt till, t ex, ett helt levainbröd.

    Ändamålsenlig design

    Handtaget har en lätt midja för bättre grepp. Materialet är greppvänligt glasfiber som tål höga temperaturer. Den avsmalnande designen är inte bara estetiskt tilltalande och skonsam mot handen, den eliminerar även potentiella smutsfällor.

    Optimal hårdhet

    Mjukare knivstål är mer förlåtande om man skulle skära i ben eller böja bladet. Hårdare stål kan slipas till en vassare egg. Stålet i PS kockkniv är mellanhårt, 56-58 HRC. 

    Proffsens tips medföljer

    Med varje produkt från Professional Secrets följer en broschyr med proffsens tips och kunskaper hur du får ut mer ur ditt köksredskap. Några exempel:

    • Låt knivens egen tyngd och form göra det mesta av jobbet när du skär.
    • Gör det till en vana att ofta ta ett tag med brynet.  
    • Ett proffs skulle aldrig ens komma på tanken att arbeta med en slö kniv.

    Specifikationer:

    Knivpaket - Kockkniv stor 32 cm, Kockkniv liten 26 cm, Brödkniv 37 cm        
    Material blad - Sandvik ® SanEdge™ Steel, 56-58 HRC
    Material handtag - Glasfiber 
    Material fodral - Kanvas

    Produktfilm Inspirationsfilmer

    Kommentarer

    Tack för din anmälan!

    Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

    Stäng
    Köp