Amerikansk Glaze på lönnsirap och bourbon

Recept av: Professional Secrets

Betyg: 0 av 5 från 0 röster

Ingredienser

  • 2 dl lönnsirap
  • 1 dl farinsocker
  • 0.5 dl whisky, gärna bourbon
  • 0.5 dl japansk soja
  • 1 stor pressad vitlöksklyfta
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk tomatpuré
  • Nymald svartpeppar

Instruktioner

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt sjuda sakta tills glazen tjocknat. Pensla på maten upprepade gånger.

Bli proffs i ditt eget kök – professionalsecrets.com