Sökresultat för: grilla

Recept

Laxtacos

Krydda laxen med salt och peppar och häll över lite olivolja. Grilla laxe... Läs vidare

PS klassiker: Grillad njurtapp texmex

BÖNOR 1. Lägg bönorna i blöt i en rymlig bunke kvällen innan. 2. Hacka... Läs vidare

Flankstek på sauterade grönsaker (LCHF...)

Ett otroligt enkelt, fräscht gott sätt att locka fram det bästa ur ett "s... Läs vidare

Smokey burger

En god burgare där man hjälper till för att höja den rökiga smaken. Bland... Läs vidare

Fulländade revbensspjäll

OBS: Spjällen ska in i ugnen på förmiddagen om du ska bjuda på middag. ... Läs vidare

Hel röding på grillen

Tvätta rödingen i kallt vatten. Lägg i fyllningen och snöra fisken så d... Läs vidare
Visa fler recept

Forumtrådar

Grilla hel oxfile

Önskar smakrikt tips till att grilla helstekt oxfile? Någon som har nåt... Läs vidare

Kockarnas bästa grilltips?

Jag gillar att grilla. Inte bara på sommaren utan gärna när det även är l... Läs vidare

Blir hamburgare godast med smashtekniken?

Vad blir egentligen godast att göra burgaren på vanligt sätt, dvs forma f... Läs vidare

Grillad citron

Vet att det står i alla tidningar nu men grillad citron ger en jättegod s... Läs vidare
Visa fler trådar

Blogginlägg

Idag är en bra dag att grilla hamburgare

För himmelska hamburgare:  Var noga med råvaran - köp t ex högrev och ... Läs vidare

Konsten att grilla revbensspjäll

Revbensspjäll är som gjorda för grillen och för vår- och sommarkväller dä... Läs vidare

10 tips när du vintergrillar

Vintergrilla som ett proffs Läs vidare

Hemligheten när du grillar revbensspjäll

Allt handlar om tid. Köttet kring revbenen riskerar att bli segt om det i... Läs vidare

Grilla bläckfisk som ett proffs

Lite större bläckfisk, framför allt den långsmala tio-armade sorten som h... Läs vidare

Grilla fisk!

"Krångla inte till det" är något vi får höra om och om igen när vi pratar... Läs vidare
Visa fler blogginlägg

Sidor

Grilla fisk

Grilla fast fisk och skaldjur Grilla gärna med skinnet kvar Fisken... Läs vidare

Konsten att grilla revbensspjäll

De flesta vet att revbensspjäll är perfekt lämpade för grillen. Men in... Läs vidare

Grilla kött

Var inte rädd för höga temperaturer. Låt köttet vila sig färdigt. V... Läs vidare

Grilla grönsaker som proffsen

Räkna med lite längre tid än kött och fisk. Var smart, välj grönsak... Läs vidare

Grilla lax

Den håller ihop bättre på grillen. Försämringen (även om vissa mena... Läs vidare

Grilla bläckfisk

Ett problem på svenska – vi tar det ännu en gång – är att det bara fin... Läs vidare

Vintergrilla

Grillsäsongen behöver – som bekant – aldrig ta slut. Men det finns någ... Läs vidare

Allt om kött

Så gott som alla från alla köttdjur kan bli en delikatess – om du vet... Läs vidare

Lilla teknikskolan

All matlagning handlar i grund och botten om att ta molekylerna i en r... Läs vidare

Förbereda kött

Gör som proffsen, förbered och planera. ”Börja bakifrån”. Tina lån... Läs vidare

Tillaga kött

Gör rätt sak med rätt kött. Fett är lika med smak. Använd termomet... Läs vidare

Picanha

En brasiliansk styckningsdetalj som allt oftare dyker upp på svenska k... Läs vidare

Njurtapp

Namnet för tankarna till inälvsmat, men njurtapp är en köttdetalj. Den... Läs vidare

Entrecote

Trots att entrecote räknas till djurets framdel så är det mört och mar... Läs vidare

Flankstek

En bit av djurets bakre magmuskel och en del av det stycke som går und... Läs vidare

Rostbiff

En mör stek med fin köttsmak som kan delas upp i två mindre bitar, ros... Läs vidare

Märg

Märg består till 85 procent av fett och har på senare tid fått kultsta... Läs vidare

Hjärta

Hjärtat har ett gott, fintrådigt kött med lätt smak av järn. Putsa... Läs vidare

Lammbröst och lammbog

Lammets framdel innehåller kraftigt kött med hög fetthalt som du kan t... Läs vidare

Lammentrecote

En smakrik och mör styckdetalj från djurets framdel. Steks hel och ski... Läs vidare

Tack för din anmälan!

Snart kommer du få vårt nyhetsbrev med tips och inspiration direkt från proffsköket. Håll även utkik efter din rabattkod på 25% som kommer i ett separat mejl och som gäller ditt första köp i vår webbutik. Välkommen!

Stäng
Köp