Albariño på altanen!

I Rías Baixas precis norr om Portugal hittar man de allra bästa viner gjorda på Albariño. Det är först på senare år som druvan har blivit populär hos oss på nordligare breddgrader men Albariño har en lång historia. Druvans tidiga historia är omstridd men den tros ha ett släktskap med Riesling och fördes antagligen till Rías Baixas och resten av Galicien redan på 800-talet. Då var det i dessa trakter nämligen vanligt med tyska munkar som var på pilgrimsfärd till Santiago de Compostela.

På Albariño gör man friska och fräscha vita viner med hög syra. Aprikos, persika och ibland lite päron samsas ofta med de behagliga citrustonerna. Vinerna serveras med fördel ordentligt kylda och är utmärkta på egen hand. Färska skaldjur är även det en mycket bra matchning!

Gran Vinum Nessa Albariño 2015 är ett utmärkt och prisvärt vin som passar in perfekt på standardbeskrivningen av en Albariño. Vinmakaren Enrique Piñeiro arbetar med mindre odlare i delregionen Val do Salnés i Rias Baixas och alla druvor till skördas för hand. De tas sedan om hand på ett så hantverksmässigt sätt det bara är möjligt genom hela vinifikationen. Resultatet blir ett väldigt rent, friskt, saftigt och ungt vin som är som gjort till sommarens elegantare skaldjursrätter.

Pedra Do Cribo Albariño 2012 är något så ovanligt som en Albariño med lite ålder som dessutom har lagrats på sin egen jästfällning.
Detta ger ett extra djup och en stor rondör samtidigt som viner behåller sin intensitet och de fräscha smakerna. Pedra Do Cribo Albariño 2012 är ett utmärkt matvin och passar utmärkt till grillad fisk eller skaldjur. 

Köp Nessa Albariño (139 kr) och Pedra Do Cribo Albariño 2012 (187 kr) på www.vinoteket.se och få vinet levererat hem till din dörr med fri frakt!
​
Glad sommar!
/Kristian Kull
https://vinoteket.se/pedra-do-cribo-albarino-2012
https://vinoteket.se/gran-vinum-nessa-albari-o-2015