Professional Secrets
  • Butik
    • Termometer
    • Kockens knivar >
      • Skalkniv
      • Brödkniv
      • Stor kockkniv
      • Liten kockkniv
    • Köksredskap >
      • Presentbox
      • Stekspade
      • Stekpincett
      • Hålslev
      • Matlagningssked
      • Slev
      • Kockens visp
      • Matlagningsgaffel
      • Slickepott
    • Bunkar och blandskålar >
      • Blandskålar Kit
      • Blandskål 5l
      • Blandskål 2,5l
      • Blandskål 1,2l
      • Mise en place-skål
    • Kastruller >
      • Kastrull 6l
      • Kastrull 3l
      • Kastrull 1,5l
      • Sauteuse
    • Kolstålspannor >
      • Kolstålspanna 20 cm
      • Kolstålspanna 24 cm
      • Kolstålspanna 28 cm
      • Kolstålspanna 32cm
      • Kit Kolstålspannor 4-delar
      • Kit Kolstålspannor 24cm 28cm
      • Kit Kolstålspanna 20 & 24cm
      • Kit Kolstålspanna 20 & 32cm
    • Kockens kläder >
      • Kökssläng 2-pack
      • Förkläde: Kanvas, khaki
      • Förkläde: Beige/svart
      • Förkläde: Svart läder
      • Förkläde: Cognac läder
      • Ugnsvante Mocka: Grå
      • Förkläde Svart: läder / kanvas
      • Shoppingbag Mocka: Grå
      • Shoppingbag Mocka: Svart
      • Shoppingbag Mocka: Cognac
      • Shoppingbag Kanvas: Svart
      • Shoppingbag Kanvas: Sage
  • Matkunskap
  • Om oss

PS PRAT om mat

En blogg om att lyckas med mat, matlagning och matkultur.

Satsa på en mixer med muskler

1/11/2021

 
​Vi har ju så väldigt många valmöjligheter nu för tiden. För att välja rätt så behöver du ställa dig frågan: "Vad behöver jag?" Denna fina lilla enkla rad är avgörande. Det är lätt att välja utifrån, vad man kanske borde behöva, vad personer som liknar mig behöver, vad jag önskar att jag behövde osv. Nepp, med det kommer vi ingenstans.

Börja med att spana in dina fallgropar
Om du vill prova rawfood och se vad det kan göra för dig så börja med att spana in dina "fallgropar".

Hoppar du ofta över frukosten för att tiden inte räcker till? 
Tryter kraften på eftermiddagen lagom till kaffe och bulle?
Eller är kvällsmackan något du ser fram emot redan efter middagen?
Förbered kvällen innan
Mitt bästa tips är att förbereda kvällen innan. Lägg härliga pigga små chiafrön i blöt i något blött du gillar.  Mixa till exempel 2 dl mandelmjölk, 1 dl frysta bär, två dadlar (ta bort kärnan) eller en matsked honung. Skopa i två matskedar chia, rör om och ställ i kylen över natten. Tadaaa! Nästan frukost på sängen fast direkt från kylen.

Vispa chiagröten med en vanlig visp så den blir lite fluffig, toppa med hasselnötter, kakaonibs och något annat krisp du gillar. Ja,tänk så enkelt det kan vara, puh.

Glass i stora lass
Ett behov jag har, eller rättare sagt mina barn allt eftersom solen kommer närmre är glass. Glass i stora lass. Bjud med barnens kompisar, föräldrar, farföräldrar, grannar eller andra trevliga du stöter på på vägen hem från arbete/skola. Ladda mixern med fyra mogna bananer och ett paket fryst tropisk frukt. Wwwrrooom!!! Skeda upp i glas och toppa med kokosflingor. Yes!!! Det är vad jag behöver! Mellis, fika, smarrigt, nyttigt och tillsammanstid i ett.

Satsa på en mixer med muskler
På tal om vad man behöver. Jag har i båda dessa enkla recept haft stor hjälp av en mixer, gärna med lite muskler. Det underlättar i rawfoodköket. Du svänger lätt i hop glass, goda dippsåser, soppor, dressingar, yogurt och massa annat. De finns i alla prisklasser, men tänk gärna lite högre. Man (läs jag) brukar behöva bränna några stavmixrar innan detta går in, men tro mig satsa på en rejäl mixer.

Mitt tips är att kolla Blocket. Det verkar vara många som får just köksmaskiner av detta slag i present och ett år senare, efter att den använts en gång, dammar av den och hoppas på en lyckligare ägare i någon annan landsända.

Tack för denna gången!
Önskar er en fin vecka med djupa andetag, solgass och glass i stora lass.
Zandra-Berta Uhr

PS.
På sistone har jag sett att det fullkomligt haglar rawfoodkurser runt om i landet. Dagkurser och kvällsevenemang, festivaler och hemmahoskurser. Det betyder ju att intresset för växtbaserade läckerheter växer så det knakar. Kul!!! DS.
Bild

Kommentarerna är stängda.

Kockens viktigaste redskap

Kökspincett
Köksredskap
Kökstermometer
Kökstermometer
Kolstålspanna
Kolstålspannor
Sauteuse
Sauteuse
Mise en place-skålar
Mise en place-skålar
Blandskålar
Blandskålar
Kökssläng
Kökssläng
Ugnsvante
Skydd
Shoppingbag
Shoppingbag
Kastrull med vit bakgrund
Kastruller

    Prenumerera på vårt nyhetsbrev och
    ​
    få 12% rabatt på hela ditt första köp!* 

Prenumerera på nyhetsbrev
butik
*går ej att kombinera med andra erbjudanden.
Två kockar som lagar mat
Entrecôte
Allt om kött
Lax på isbädd
Allt om fisk
Tillagad bit viltkött
Allt om vilt
Rotfrukter
Allt om grönsaker
röda alger
Allt om alger och sjögräs
Två kockar lagar mat
Kökets grunder
Paj med bär
Allt om dessert
Löskokt ägg
Allt om ägg
Se alla våra omdömen på
Trustpilot

Professional Secrets
© 2022 Opexi AB, All rights reserved 
Org nr: 556777-4897
  • Kockar i vårt nätverk​
  • Meals for schools​
  • ​Scrap Heap
  • ​Press
  • Fraktpolicy
  • ​Återbetalningspolicy​

  • Användarvillkor


  • Om oss 
  • Hitta återförsäljare
  • Bli återförsäljare
  • PS Manifest
  • Registrera ​​produkt
  • Kontakta oss
  • Butik
    • Termometer
    • Kockens knivar >
      • Skalkniv
      • Brödkniv
      • Stor kockkniv
      • Liten kockkniv
    • Köksredskap >
      • Presentbox
      • Stekspade
      • Stekpincett
      • Hålslev
      • Matlagningssked
      • Slev
      • Kockens visp
      • Matlagningsgaffel
      • Slickepott
    • Bunkar och blandskålar >
      • Blandskålar Kit
      • Blandskål 5l
      • Blandskål 2,5l
      • Blandskål 1,2l
      • Mise en place-skål
    • Kastruller >
      • Kastrull 6l
      • Kastrull 3l
      • Kastrull 1,5l
      • Sauteuse
    • Kolstålspannor >
      • Kolstålspanna 20 cm
      • Kolstålspanna 24 cm
      • Kolstålspanna 28 cm
      • Kolstålspanna 32cm
      • Kit Kolstålspannor 4-delar
      • Kit Kolstålspannor 24cm 28cm
      • Kit Kolstålspanna 20 & 24cm
      • Kit Kolstålspanna 20 & 32cm
    • Kockens kläder >
      • Kökssläng 2-pack
      • Förkläde: Kanvas, khaki
      • Förkläde: Beige/svart
      • Förkläde: Svart läder
      • Förkläde: Cognac läder
      • Ugnsvante Mocka: Grå
      • Förkläde Svart: läder / kanvas
      • Shoppingbag Mocka: Grå
      • Shoppingbag Mocka: Svart
      • Shoppingbag Mocka: Cognac
      • Shoppingbag Kanvas: Svart
      • Shoppingbag Kanvas: Sage
  • Matkunskap
  • Om oss