Vad är pumpa? Vad är squash?

Bra att veta när du ska konversera gäster och bjuder på pumpa:

• Pumpan är släkt med gurka och kommer ursprungligen från Amerika.
• En pumpa är oftast rund eller avlång och orange till färgen. Om den är grön och avlång kallas den squash. 
  
• Pumpa innehåller C-vitamin.
• Du kan förvara en mogen pumpa några månader i ett svalt och gärna mörkt utrymme.
• I Sverige odlar man framför allt de avlånga sorterna som även går under namnet syltpumpa. Den kanske vanligaste inläggningspumpan går under namnet Vegetable Marrow. Störst blir däremot en som heter Atlantic Giant. Den största någonsin vägde över 900 kilo...

​
"Butternut" är en populär pumpa