NO FUSS-griljering

Det här är den enklaste och snabbaste griljeringen du kan göra. Du får till en härlig och frasig griljering på några minuter. Dessutom ser skinkan fantastiskt läcker ut med sitt tjocka "maräng" täcke.

Bästa julskinkegriljeringen
En normalstor skinka ca 3-4 kg.

• Vispa 3 stycken äggvitor till en fast maräng.
• Tillsätt 3-4 msk dijonsenap och 1 tsk gelatinpulver. Du kan också använda hälften grovkornig svensk senap om du gillar det bättre.
• Klä marängtäcket på den kokta, rimmade skinkan.
• Strö över ströbröd och in i ugnen på 225 grader. Baka tills den fått en härligt brun färg.

​
Simsallabim, enkelt och snabbt. No fuss och du sparar tid i julstöket. Det gillar jag.