Hur steker man halloumi?

• Smaksätt gärna
  
• Stek hårt – men inte länge
  
• Låt eftervärma en stund

För att få den rätta, goda konsistensen som säger ”knirk” när du tuggar ska halloumi stekas hastigt på hög värme. 

Viktigt om halloumi

Halloumi ska inte stekas (eller grillas) för länge, då blir den hård och stum i konsistensen.

Stek halloumi med rätt panna

Kolstålspannor får bättre nonstick för varje användning. Tänk dig halloumi som aldrig fastnar. 
​30 års garanti.

Stekpannor

till produkten

Stekt halloumi

• Smaksätt gärna halloumin med lite olja med goda örter i. (Smaken kommer inte att tränga in i osten, men du får en fin arom.)
• Hetta upp pannan innan du tillsätter fettet. Använd helst olja, som tål värme bättre än smör.
• Stek hårt, ca 15-20 sekunder på varje sida. Du vill ha en vackert brun – men inte bränd – yta.
• Ta pannan från värmen och låt den stekta halloumin ligga kvar och eftervärma. Kärnan ska vara mjuk och varm.

Halloumitips

Du kan vända halloumi i ägg och ströbröd och fritera den.

Big 5 vegorätter

Kocken tipsar

Till produkten

till produkten

till produkten

till produkten

Utforska våra produkter