Övriga grönsaker

Varför en kategori som heter "Övriga grönsaker"? Därför att en del av dem är inte så lätta att placera i någon större grupp där alla medlemmar har liknande utseende och egenskaper. Och, till exempel, gurkväxter är ett knepigt gäng att placera i en grupp. En slanggurka har inte så mycket gemensamt med en pumpa – framför allt inte i köket.

Välja, förvara, förbereda, laga, servera

För att förenkla för dig har vi även byggt upp proffsens tips lite annorlunda: Du hittar rubrikerna VÄLJA, FÖRVARA, FÖRBEREDA, LAGA och SERVERA under respektive grönsak.

Du kan alltid använda sökrutan nedan för att hitta det du letar efter. Då spelar tillhörighet mindre roll, det viktigaste är hur du får ut det mesta av grönsaken i din mat.

Smaklig måltid!